Un contrôle de tous les maillons de la chaîne est essentiel. Nous connaissons l'origine de chaque morceau de poulet et comment il a été transformé.
Notre méthode de travail se caractérise par des innovations constantes et chaque étape du processus est contrôlée et déterminée. Oui, véritablement chaque étape. La sécurité alimentaire est notre priorité absolue et nous documentons par conséquent chaque morceau de poulet. Quelle est son origine ? Et comment est-il transformé ? Nous assurons ainsi un contrôle extrêmement strict : de l’œuf jusqu’au consommateur.
Tous les contrôles sont réalisés dans notre propre laboratoire certifié. Pour une sécurité optimale. Ce contrôle ne peut fonctionner que dans le cadre d’une collaboration transparente et étroite avec nos partenaires et fournisseurs. Cela va des reproducteurs aux éleveurs de volaille, en passant par les fournisseurs d’aliments et les entreprises de transport. Nous osons porter un regard critique sur les parties avec lesquelles nous collaborons. Nous avons la vision d’une chaîne solide, respectueuse de la durabilité et du bien-être animal. Notre objectif final ? Proposer au consommateur des morceaux de poulet de qualité supérieure.
